津具屋製菓有限会社

お菓子を通して人に感動や安らぎを提供します

信州飯田で武田家に納める「菓子」を作る菓子司として創業した津具屋。以来200年に渡り「お菓子を通して、人に感動や安らぎを提供したい」との考えの下、素材にこだわった、伝統の味や地域特有の味に時代のニーズをプラスした「菓子文化」を発信してきました。
現在では、野沢菜まんじゅうや赤飯まんじゅうと言った地域に古くから伝わる和菓子や信州特産のリンゴを使った「アップルパイ」など直営店舗で製造・販売しています。どらやきや薄皮饅頭といった南信州地域の特産品である「半生菓子」や新しい味作りに挑み、全国のスーパーなどで販売しています